Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Ceker Mercon Campur Pete Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Ceker Mercon Campur Pete banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Ceker Mercon Campur Pete :
Bahan :
~ 300 gram ceker
~ 1 batang serai
~ 2 batang daun bawang
~ 2 batang daun jeruk
~ 1 sdm kecap manis
~ 3 siung bawang putih
~ 6 siung bawang merah
~ 10 buah cabai rawit
~ 3 buah cabai merah
~ 3 butir kemiri
~ 1 sdm gula pasir
~ 1 sdt pala bubuk
~ 1 sdm garam
~ 1 sdt penyedap rasa
~ 1 batang pete
~ Minyak goreng
Bersihkan ceker dari kotoran dengan air bersih, lalu siapkan air untuk merebus ceker hingga teksturnya menjadi empuk.
#Siapkan bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan bumbu rempah lainya, lalu tambahkan garam secukupnya.
#Siapkan wajan dan masukan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
#Masukan ceker dan aduk hingga tercampur dengan bumbu, lalu masukan sedikit air hingga mendidih.
#Masukan kecap manis, dan tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan masak hingga air mengental.
#Tambahkan potongan daun bawang, daun jeruk, dan tambahkan juga pete untuk menambah sensasi masakan nusantara.
#Masak hingga matang, lalu angkat dan masukan dalam mangkuk.
#Ceker mercon campur pete siap untuk menggugah selera makan Anda.
#Sumber : thegorbalsla.
com
Bagikan